La capitale du pays vaut le détour. La "Médina", centre-ville historique, est un labyrinthe de ruelles avec ses souks regroupés par spécialité autour de la Grande Mosquée. Tapis, étoffes, bijoux, meubles artisanaux... Quelques demeures ont été celles des "beys", anciens princes-gouverneurs de la ville. Elles sont à visiter ainsi que leurs toits. Il reste de nombreux vestiges d'anciennes chambres de ces beys sur les hauteurs. Ce sont les éléments naturels qui ont supprimés les fragiles et réels toits d'antan. Des marchands se proposent spontanément comme guide aux touristes dans notre genre. Evidemment, notre guide s'est avéré être un marchand de parfums et l'ami d'un marchand de tapis. Il s'agit alors de refuser poliment toutes les propositions sans les vexer, tout un art...
Nous avons aussi visité l'impressionnant Musée du Bardo. C'est un ancien palais beylical qui regroupe de très belles mosaïques romaines. Dans les environs de Tunis, ne pas manquer les vestiges romains de Carthage (ce que nous n'avons pu voir finalement) et le village de Sidi Bou Saïd.